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章姫

神戸の野菜図鑑 | 章姫

Drawing by 神崎奈津子

章姫は酸味の輪郭がまろやかでいて、その分、イチゴ本来の香りと甘味を感じやすいイチゴです。特にお子さんにとっては食べやすく、ついつい2個、3個と手が伸びてしまいます。外側が柔らかいため、長距離の輸送には向かず、かたちは細長い円錐形が特徴的。

ちなみに、いちごは横から食べるのがオススメ。甘味、酸味、香り、コク、すべての味わいを一口で味えます。

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「真っ赤でツヤツヤで大きくて、食べててうれしくなりました。手土産にしても喜ばれそうです」(神崎奈津子)(神崎奈津子)